Elektro-Grillplatte - doppelt - 60 cm - glatt & geriffelt - 6.400 W

Die Elektro-Grillplatte RCG-60GB von Royal Catering ist mit der verschieden strukturierten Oberfläche sowie den zwei separat einstellbaren Heizzonen das Multitalent unter den Gastronomie-Grills. Sowohl in Hotels, Cafeterien, Imbissen, Bistros, Bars oder Restaurants als auch bei Cateringevents oder im privaten Haushalt ist das leistungsstarke Gerät ein unverzichtbares Hilfsmittel. Elektrogrills und Grillplatten von Royal Catering – Ihrem Partner für hochwertigen Gastronomiebedarf und Kochgeräte – eignen sich ideal für die Zubereitung von leckeren Sandwiches, heißen Würstchen, knackigem Gemüse, saftigen Steaks oder Burgern und zahlreichen anderen Grillgerichten.

Die leistungsstarke Elektro-Grillplatte verfügt über zwei unabhängige Heizzonen, die mit jeweils 3.200 W arbeiten und über einen Temperaturbereich von je 50 bis 300 °C verfügen. So lässt sich Grillgut parallel anbraten und warmhalten. Eingestellt wird die gewünschte Temperatur über zwei stufenlose Drehregler an der Front der Elektrogrills. Das vollautomatische Thermostat gewährleistet, dass die Temperatur konstant gehalten wird. Über die Statusleuchten lässt sich der aktuelle Betriebszustand bequem auf einen Blick erfassen.

Auf der großen Arbeitsfläche von 60 x 40 cm kann eine große Menge an Lebensmitteln gleichzeitig zubereitet werden. Dabei sorgen zwei unterschiedliche Strukturen der Oberfläche für die jeweils optimale Zubereitungsart des Grillguts. Ist die glatte Fläche ideal für Gemüse und Steaks, garantiert der geriffelte Teil einen optimalen Fettabfluss und eine leichte und kalorienarme Zubereitung. Zudem erhalten die hier gegrillten Produkte das typische Grillmuster.

Die Grillplatte des Bräters besteht aus Karbonstahl und leitet die Wärme schnell von den Heizelementen an die Speisen weiter und speichert sie zeitgleich. Das Gehäuse selbst besteht aus hochwertigem Edelstahl und ist damit besonders resistent gegen Korrosion und Wasserflecken. Zudem ist dieses Material durch seine hohe Festigkeit sehr langlebig und auch noch nach jahrzehntelangem Gebrauch hell und glänzend. Zudem ist Edelstahl neutral im Kontakt mit Lebensmitteln und biologisch inert – was mögliche Kontamination verhindert, einen hohen hygienischen Standard und gesundheitliche Unbedenklichkeit verspricht.

Neben der glatten und so leicht zu säubernden Oberfläche wird eine einfache Reinigung durch eine effiziente Fettabfuhr gewährleistet. Der Elektro-Doppelgrill verfügt über eine herausnehmbare Fettauffangschublade, in die durch eine Ablaufvorrichtung das überschüssige Bratfett einfließt. Die Auffangschale lässt sich leicht entnehmen und reinigen.

Die Elektro-Grillplatte von Royal Catering sorgt für eine erhöhte Sicherheit. Daher sind die Geräte mit einem Überhitzungsschutz ausgestattet. Dieser Schutz unterbricht bei einer zu hohen Temperatur automatisch die Stromzufuhr und verhindert somit eine Überhitzung des Geräts. Eine Blende an den Seiten und dem hinteren Teil des Grills dient als Schutz vor Fett- und Ölspritzern. Für einen sicheren Stand des Gerätes sorgen rutschfeste Gummifüße, die Kratzer auf der Arbeitsfläche verhindern.